» Новости » Здоровье » 2010 » Ноябрь » 30 » 10:00
Ученые утверждают что хлеб - причина заболевания сахарным диабетом
Европейские ученые провели одно из самых масштабных исследований в области диетологии за последние годы. В итоге специалисты разработали специальный план континента от ожирения. Суть плана сводится к популяризации диеты на основе продуктов, богатых животными и растительными белками. Главными врагами здоровья ученые назвали все хлебобулочные изделия, богатые «пустыми» калориями крахмалистые гарниры - такие, например, как белый рис. С передозировкой этих продуктов диетологи связывают взрывной рост заболеваемости сахарным диабетом и ожирением. Хлеб врачи и вовсе хотят приравнять к десертам - есть надо только качественные сорта и совсем небольшими порциями. А любимый многими гарнир - картофельное пюре - предлагается заменять зелеными овощами, среди которых полезными свойствами особо выделяется брокколи. Куриное филе, приготовленное на гриле в сочетании с отварными соцветиями брокколи под каким-нибудь легким, пряным соусом - идеальное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и физической форме. Правильный рацион составляется с учетом использования постного мяса птицы. Вторым по важности продуктом врачи назвали рыбу. - Нет ни одной причины, по которой вы должны себя ограничивать в таких белках, - рассказал о роли курятины и рыбы в здоровом питании профессор Арне Аструп, представляющий Университет Копенгагена. Ничего специалисты не имеют и против свинины с говядиной, лишь бы блюда из мяса были нежирными. Не в почете у диетологов жирные сыры и другие молочные продукты. Специалисты настаивают на том, что творог, йогурты и кефиры должны быть только обезжиренными. - Молочные продукты составляют основу детского питания, от их характеристик зависит здоровье будущего поколения, - заявил профессор Аструп. Клуб родителей ПОДРАСТЕМ, категория: Здоровье Лучшее видео
|
Разделы
Календарь беременности
Наш опрос
Реклама на портале
|
Детские онлайн игры
|
|
|
|
Лучшие статьи
Материалов за текущий период нет.